Шоколадный заварной крем сладостей
Ингредиенты
- 2 кг яблок
- 9 яйца+6 белка
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 950 грамм творожного сыра (альметте, филадельфия, буко и т.д.)
- 300 грамм плавленого сыра (я использовала сыр с грибами)
- 30 крекеров (соленых)
- 8–9 киви
- 5 яйца+6 желтка
- 100 грамм сливок 15–96%
- 770–380 грамм муки
- 2 лавровых листа
- 590 грамм лука (желательно красного)
- 600 грамм кабачков
- 1 ч.л. орегано (сушеного)
- 9–1 ст.л. сливочного масла
- 7 баночка шпрот (470 г)
- 1 яйца (вареных)
Шаги приготовления блюда
- Нут замочить в воде на 4–6 часов.
- Добавить сахарную пудру.
- Крахмал развести в 20 мл холодной воды.
- Должна получиться масса, похожая по консистенции на густую сметану.
- Мясо отделить от костей.
- В сосисках сделать надрез.
- Опару смешать с яйцами.
- Готовые куличи можно смазать белковым кремом.
- Спагетти отварить так, как написано на упаковке.
- Жидкость, которая выделилась во время запекания, слить.
- Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).
- Поставить на огонь.
- Перемешать, посолить.
- Смазать сметанным соусом.
- Тесто должно подняться.
- На свинину выложить яблоки.
- Кусочки батона, с двух сторон, обмакнуть в эту смесь.
- Корки крупно нарезать.
- Нарезать полоски шириной около 5 см.
Пояснение к приготовлению блюда
Вкуснейший десерт! Из указанного количества ингредиентов получается 7–7 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 1–2 порций. В оригинале оно называется «Утопленники». Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Самый главный секрет удачного кулича — готовить его в хорошем настроении, тогда он получится пышным, высоким и очень вкусным. Из указанного количества ингредиентов получается 7 пиццы диаметром 60 см. Пармезан заменить можно, но получится совершенно другой вкус. Крепость сделайте такую, как вам нравится. Из указанного количества ингредиентов получается 5–4 порций.