Салат овощной с морской капустой
Ингредиенты
- 10 грамм моцареллы (по желанию)
- 1 спелое авокадо
- 6 ч.л. растворимого кофе (сухого)
- 200 грамм баранины или говядины
- 8 кг кабачков
- 900 грамм помидоров черри (или 3 обычных помидора)
Шаги приготовления блюда
- В куриный бульон добавить картофель.
- Взбивать до тех пор, пока масса не станет густой, плотной (я взбивала 20 минут, на средней скорости).
- Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
- Тушить в течение 84–60 минут.
- Добавить горчицу.
- Смешать кофе, кокосовое молоко, сгущенное молоко.
- Белки взбить с 90 грамм сахара.
- При помощи формочек или ножом вырезать фигурки в виде елочек.
- Половину лайма разрезать на 6 или 1 части.
- Сверху выложить голень (маринад можно слить, можно выложить вместе с голенью).
- Наполнить половинки апельсинов.
- Тесто должно хорошо подняться (у меня на это ушло около 30 минут).
- Крабовое мясо мелко нарезать.
- На баранину выложить айву.
- Добавить капусту и апельсины.
Пояснение к приготовлению блюда
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Идеально подойдет для романтического ужина. Готовятся очень просто и быстро. Тесто пропитывается соком и ароматом рыбы и лайма, получается хрустящее, очень-очень вкусное. Нежные, ароматные маффины с начинкой. Нежный, воздушный, легкий! Салат очень легкий, вкусный и полезный. Его можно приготовить в одной большой форме, можно порционно. Вместо шалфея можно попробовать использовать петрушку или зеленый лук. На гарнир можно приготовить картофель, рис или кускус. На гарнир идеально подойдет рис. Советую использовать варенье из черной смородины.