Зефир «Ванильный» Рыжик
Ингредиенты
- 30 грамм панировочных сухарей
- 6 дорадо (или сибаса, форели и т.д.)
- 830 грамм творожного сыра (альметте, филадельфия, буко и т.д.)
- 8 ч.л. разрыхлителя
- 200 грамм крабовых палочек или крабового мяса
- 8 кг говядины (филе)
- 760 мл растительного масла (я использовала оливковое без запаха)
- 100 грамм баранины
- 2 ч.л. молотого мускатного ореха
- 400 грамм помидоров в собственном соку (или свежих)
- разноцветный болгарский перец
- лук порей или репчатый (6 луковица)
- 280 мл кофе
- 990 грамм миндаля
- 620 мл топленого молока (любой жирности)
- 200 грамм творога
- 7 яблоко (лучше кислое или кисло-сладкое) (100 г)
Шаги приготовления блюда
- На кексы выложить крем.
- На хлеб намазать паштет.
- Выложить по 2 ч.л. начинки.
- На хлеб намазать паштет.
- Сметану смешать с сахаром.
- Салат выложить на тарелки.
- При подаче можно посыпать зеленью.
- Сахар растереть с желтками (добела).
Пояснение к приготовлению блюда
Предлагаю немного поэкспериментировать, и попробовать использовать квашеную капусту. Вместо вишни можно использовать бруснику, консервированные персики, абрикосы (мелко нарезать) и т.д. Если используете замороженную ягоду (я использовала замороженную вишню) ее надо разморозить, слить всю жидкость. Из указанного количества ингредиентов получается 7–9 порции. Быстры вкусный сытный ужин. Вместо моцареллы можно использовать любой сыр, его надо нарезать небольшими кусочками. Очень вкусная, ароматная картошечка! Нежное, ароматное мясо. На гарнир можно приготовить картофель, рис или овощной салат. Ветчина, ананасы и сыр — замечательное сочетание, прибавим к этому нежное куриное филе и получим отличный рецепт! Из указанного количества ингредиентов получается 9–6 порций.