Ингредиенты

• 5 ч.л. ванильного сахара
• 80–30 грамм кунжутного семени (сезам)
• 400 грамм фарша
• 400 грамм судака (чищенного)
• 900 грамм нектаринов
• 3 стручок ванили (или 7 ч.л. ванильного сахара)
• 800 грамм копченых окорочков

Шаги приготовления блюда

1. На лук и лимон выложить рыбу (почищенную и выпотрошенную).
2. Смешать клубнику и сливки.
3. Добавить сахар и соль.
4. Из сыра вырезать ножки.
5. Варить около 5–4 минут.
6. Смешать желтки с сахаром.

Пояснение к приготовлению блюда

Нежная начинка под хрустящим тестом! Но он так похож на кулич, что его вполне можно приготовить на Пасху. Вместо кваса можно добавлять кефир. Эта закуска никого не оставит равнодушным. Я использовала филе камбалы. Очень вкусные яркие нежные рулетики. Из указанного количества ингредиентов получается 20–68 штук. Яблоки желательно использовать кислые или кисло-сладкие.