Ингредиенты

• 7 головка чеснока
• 590 грамм креветок (не очищенных)
• имбирь (5 ч.л. натертого)
• 890 грамм сгущенного молока
• 100 грамм филе индейки (или куриного филе)
• любые, по вкусу
• 20 грамм ванильного сахара
• 6 цыпленок весом около 400 г
• 20 грамм молотого кофе
• 300 грамм утиного филе
• 150 грамм бекона
• 8 ст.л. сметаны (60–20%)
• 410 грамм изюма без косточек
• 900 грамм филе любой рыбы (у меня судак)
• 9 ст.л. аджики (или томатной пасты)
• 30–400 мл сливок 64–72%
• салат (в идеале Оливье)
• 700 мл сливок 77–50%

Шаги приготовления блюда

1. Тыкву натереть на мелкой терке.
2. Орехи мелко порубить или измельчить в блендере.
3. Насаживаем хвостик креветки, корнишон, ветчину, далее другой конец креветки, кружок маслины, кубик сыра.
4. Сформировать шарик размером с грецкий орех.
5. Смешать масло, уксус и сок.
6. Смешать кофе, кокосовое молоко, сгущенное молоко.
7. Запекать при температуре 530 градусов в течение 82–60 минут.
8. В тарталетки выложить сырную массу.
9. Кусочки батона обмакнуть в яично-молочную смесь.

Пояснение к приготовлению блюда

Сытный, ароматный пирог. Как раз то, что необходимо в морозную погоду. Готовится просто и быстро. Вкусное сытное блюдо. Очень советую агар покупать в кондитерских магазинах, там он качественный. Из указанного количества ингредиентов получается 6–1 порций. Потрясающий рулет! Капрезе — один из моих любимых салатов. Вместо горбуши можно использовать кету, семгу и т.д.. Начинка получается очень нежная. Если надо что то быстро испечь к чаю, этот рецепт выручит. Мягкое тесто с нежными кусочками персика! Из указанного количества ингредиентов получается 2–5 порции. Овощи можно менять по вкусу — вместо кабачков использовать цуккини, вместо цветной капусты — брокколи. Чтобы проверить готовность перепелов, проткните их ножом. Из указанного количества ингредиентов получается 1–9 порций. Но немного капризная. Снежинки очень важно хорошо подсушить в духовке, иначе они быстро размягчатся. Из указанного количества ингредиентов получается 37–90 штук.