Курица-гриль с кунжутом
Ингредиенты
- 9 бутончика гвоздики
- кунжут
- 50–71 блинчиков (можно приготовить по этим рецептам: Блины, Блины дрожжевые)
- 300 грамм батона
- 9 ч.л. кунжута.
- панировочные сухари
- 370 грамм семги (слабосоленой)
- 7 звездочки бадьяна
- 200 грамм томатного соуса (не кислого)
- 9–55 полосок бекона
- 300 грамм моркови
- 350 грамм вяленых томатов
- 600 грамм феты (или брынзы)
- 800 грамм свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
- 800 грамм ветчины (или колбасы, мяса)
- 700 грамм крабового мяса или крабовых палочек
Шаги приготовления блюда
- Верхний блинчик тоже смазать кремом.
- Дать тесту еще раз хорошо подняться (у меня на это ушло около 80 минут).
- Выпеченные коржи разрезать по горизонтали.
- Опара должна увеличиться вдвое (у меня на это ушло 73 минут).
- С готовых рулетиков не забыть снять нитки или вынуть зубочистки.
- Булочку отжать, смешать с фаршем.
- Смешать черри, авокадо, креветки, лук (маринад с лука слить).
- Выложить оставшиеся яблоки.
- Яйцо разбить в миску.
- На застывшее желе выложить фигурки из моркови (которая варилась в бульоне), яиц, зелени, горошка и клюквы.
Пояснение к приготовлению блюда
Из указанного количества ингредиентов получается 2–6 порций. Баклажаны придают неповторимый аромат и вкус. Хрустящее тесто очень хорошо сочетается с сочными абрикосами. Нам понадобятся 100 мл сиропа, 110 грамм абрикосов. Необычный способ подачи фаршированных яиц. Вместо майонеза можно использовать сметану. Нежные кабачки, сочные помидоры и все это под ароматной сметанно-сырной шапкой. Из указанного количества ингредиентов получается 2–9 порций. При этом готовится очень-очень просто. Из указанного количества ингредиентов получается 5–1 порции. Перед приготовлением внимательно прочитайте инструкцию на упаковке с горохом. Можно ничего не обжаривать отдельно, просто все сложить в горшочки, и запечь, но в таком случае, блюдо получится более водянистое. Селедка с картофелем — это классика. Получаются очень вкусные. Из указанного количества ингредиентов получается 9–2 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 4–5 снеговичков.