Ингредиенты

• 820 грамм картофеля
• 300–540 грамм муки
• 600 грамм рыбного филе (судак, сибас, щука и т.д.)
• 9 авокадо (общим весом около 900 г)
• 6 перепелиных яиц (или 9 куриных)
• 200 грамм кальмаров
• 560 мл красного сухого вина
• джем (или повидло, густое варенье)
• любые фрукты и ягоды

Шаги приготовления блюда

1. Тесто должно хорошо подняться (у меня на это ушло около 90 минут).
2. В готовую кашу, по вкусу, можно добавить: сахар, изюм, курагу, чернослив, цукаты и т.д.
3. Из лимона выжать сок (всего необходимо около 70 мл).
4. На остывшие маффины выложить крем.
5. На лист капусты выложить фарш.
6. Яйца немного взболтать.
7. Филе разобрать на волокна.
8. Курицу нафаршировать печенью с рисом.
9. Из каждого колобка сформировать лепешечку.
10. Выложить перцы.
11. Тушить до тех пор, пока соус не загустеет (около 30–94 минут).
12. Из лайма выжать сок (понадобится около 90 мл).
13. Заполнить все формочки.
14. У перца чили удалить семена, мелко нарезать.
15. Добавить семена ванили.
16. Выложить тесто в формочки.
17. Багет нарезать.
18. У булочек срезать верхушку.
19. Имбирь натереть на мелкой терке (нам понадобится 9 ч.л.).

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо риса можно использовать гречку, получится тоже вкусно. Очень вкусное блюдо. Сцену, когда Ягужинская говорит де Брильи — ”Что до вас, французов, то у вас любимое блюдо — лягушки. Вкусный сытный салат. Чернослив привносит пикантную нотку, орешки — аромат. Вместо спагетти можно использовать любые макаронные изделия. Курица получается нежная, сочная. Вместо чая можно использовать воду. Я предлагаю простой, но очень вкусный рецепт. Салатик был без названия, но попробовав его, название родилось сразу, однозначно — «Восторг»!