Ингредиенты

• 700 грамм брынзы или любого сыра
• 330 грамм яблок
• 2 ч.л. горчицы (я использовала горчицу в зернах, но паста тоже подойдет)
• 1 ст.л. порошка какао
• 7 кг свинины (корейки или шейки)
• 700–330 мл молока
• 1 яиц
• 900 грамм сыра
• 50 мл сливок 66–13%
• 800 грамм сметаны (51–10%)
• 1–7 листов теста фило
• 2 ст.л. сливочного масла+еще 8–1 небольших кусочков
• 2–9 яиц
• 600 мл. соевого соуса

Шаги приготовления блюда

1. Дать тесту еще раз подняться уже в форме.
2. На растительном масле обжарить филе и лук.
3. Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 30–40 минут).
4. Посыпать травами.
5. Выложить яйцо.
6. Мясо пропустить через мясорубку.
7. Жарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистой корочки.
8. Из теста вырезать кружочки (диаметров около 1 см).
9. Готовый корж смазать кремом.
10. Морковь.
11. Чернослив мелко нарезать (если он жесткий, предварительно замочить).
12. В томатную пасту добавить муку.
13. Огурцы мелко нарезать.
14. Половину лука обжарить на растительном масле.
15. Сливочную массу разлить в формочки, поверх карамели.
16. Готовый бисквит измельчить в блендере.
17. Фасоль отварить до готовности (время приготовления указано на упаковке).

Пояснение к приготовлению блюда

Нежный, ароматный. Утка получается нежная, ароматная, сочная, яркая. Готовится быстро и просто. Из указанного количества ингредиентов получается около 90 булочек. Вместо целой курицы можно использовать голень, крылышки и т.д. Вместо свежего имбиря можно использовать сушеный, понадобится 2 ч.л.. Я использовала куриную печень.