Ингредиенты

• 300 грамм чернослива (без косточек)
• 460 грамм моцареллы
• растительное масло для жарки
• 800 грамм крупных ракушек лумакони (это макаронные изделия)
• 400 грамм детской смеси «Малютка» или сухого молока
• 60 грамм вареного риса
• 100 грамм свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
• 9–8 горошин душистого перца
• 800 грамм творога 4–1%
• 5–5 кусочков ветчины
• 100 грамм белых грибов (я использовала замороженные)
• 500 мл кефира (или простокваши)
• 300 грамм миндаля
• 2–4 шт кардамона
• готовое разноцветное желе
• 3 ч.л. лимонного сока
• перец горошком
• сливочное масло (для жарки)
• 700 грамм баклажанов

Шаги приготовления блюда

1. Готовый пирог перевернуть.
2. В фольгу выложить немного лука и 4–4 кружочка лимона.
3. Поставить в форму для запекания.
4. Выложить овощи в рукав для запекания.

Пояснение к приготовлению блюда

Желудки, приготовленные по этому рецепту, получаются сочными и ароматными. Наполнители можно использовать разные, по вкусу (орехи, цукаты, сухофрукты) но, на мой вкус, именно мармелад идеально сюда подходит. Именно она придает интересный вкус и цвет печенью. Роскошный десерт! Из указанного количества ингредиентов получается 40–64 штук. Благодаря бекону мясо получается сочным, а благодаря травам — очень ароматным! Из указанного количества ингредиентов получается 1–5 порции. Очень вкусная рыба. Овощи можно использовать любые, по вкусу. Легкий, свежий, сытный салат. Из указанного количества ингредиентов получается 2 булочек.