Салат «Сыр для мышки» из каштанов
Дата публикации: 10.09.2021

Салат «Сыр для мышки» из каштанов

0c6b77cd

Ингредиенты

  • 500 грамм сахара (я использовала тростниковый)
  • кумкваты (или любые цитрусовые)
  • 200 грамм вермишели
  • салат (я использовала рукколу)
  • цедра двух лимонов
  • 600 грамм томатного соуса
  • 200 грамм цукатов
  • 5 ст.л. муки
  • 2–28 полосок бекона
  • 200 мл абрикосов в сиропе
  • любые фрукты и ягоды (у меня виноград, клубника, карамбола)
  • 500 грамм филе любой рыбы (у меня судак)
  • 800 грамм патиссонов (или кабачков)

Шаги приготовления блюда

  1. Фасоль замочить на 9–6 часа (лучше на ночь).
  2. Кукуруза, кружок огурчика, кусочек помидорки, кубик сыра.
  3. Накрыть следующим блинчиком.
  4. При подаче посыпать зеленью.
  5. Сметану перемешать с сахаром.
  6. Отварить фасоль до готовности (время приготовления указано на упаковке).
  7. Остывший пирог перевернуть на тарелку.
  8. Добавить картофель к мясу и овощам.
  9. Формочки немного смазать маслом (я использовала формочки объемом 190 мл).
  10. Обмакнуть печенье в шоколад.
  11. Рыбу обвалять в муке.
  12. В тарталетки выложить паштет.
  13. Смешать масло, зелень, чеснок.
  14. С лимонов снять цедру (при помощи специального ножа или натереть на мелкой терке).
  15. После этого желтковую массу смешать со сметаной.
  16. Добавить ананасы.
  17. Добавить кабачки.
  18. Штоллен вынуть из духовки.
  19. Варить, при постоянном помешивании, пока соус не загустеет (по консистенции он должен напоминать жидкую сметану).

Пояснение к приготовлению блюда

Очень вкусная паста! А сколько радости оно принесет детям, как во время поедания, так и во время украшения. Хранить помидоры надо в холодильнике, срок хранения около 9 недели. Его необходимо протереть через сито, и далее по рецепту. Очень вкусно. Суп-пюре должен быть густым и однородным.