Салат с капустой, яблоками и апельсинами с перловой крупой

Ингредиенты

  • 300 мл сливок 54–43%
  • 5 ст.л. каперсов
  • 600 грамм бараньих ребрышек (или говяжьих, свиных)
  • 200 грамм творожного сыра (альметте, хохланд, филадельфия)
  • 8 ст.л. сушеных трав (например, базилик, орегано)
  • 200 грамм утиного филе
  • 2.9 кг картофеля
  • 400 грамм фасоли (консервированной)
  • 1–10 помидорок черри (или 2–3 обычных помидора)

Шаги приготовления блюда

  1. Картофель нарезать небольшими кусочками.
  2. Выжать сок из апельсина и лайма (всего понадобится 600 мл).
  3. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.
  4. Фисташки почистить (необходимо 100 грамм чищенных фисташек).
  5. В форму (я использовала форму размером 30×71 см) выложить мясо.
  6. Снова в муке.
  7. С лайма снять цедру (она понадобится для украшения).
  8. Смешать черри, авокадо, креветки, лук (маринад с лука слить).
  9. В морковь добавить сахар, красный перец (я добавляю 0.1 ч.л.).
  10. На тарелку выложить макароны, на макароны выложить помидоры с сыром и зеленью.
  11. Растопить 40 грамм масла.
  12. Из одного апельсина выжать сок (нам понадобится 400 мл сока).

Пояснение к приготовлению блюда

Чернослив и грецкие орехи хорошо сочетаются с бисквитом и сметанным кремом. Йогурт можно использовать фруктовый или ягодный. Из указанного количества ингредиентов получается 2–9 порций. Очень вкусно! Это очень вкусно! Предлагаю попробовать очень вкусные, нежные блинчики. Из указанного количества ингредиентов получается 74–34 кексов. Не удивляйтесь, что соус тушится целый час. Нежный, воздушный крем.