Ингредиенты

• 410 грамм кетчупа (или томатной пасты)
• зубочистки
• 500 грамм говядины (филе)
• 5–1 лавровых листа
• 42 ст.л. облепихи
• 100 грамм капусты
• 90 помидорок черри (или 6 обычных помидора)
• 700 грамм говядины (вырезки)
• 800 грамм копченого мяса (грудинка, корейка и т.д.)
• 7 ст.л. хмели-сунели (или сушеных трав)

Шаги приготовления блюда

1. В свинине сделать надрезы, вставить в них чеснок.
2. Курагу нарезать небольшими кусочками.
3. В форму для запекания (у меня форма 82×97 см и высотой 4 см) выложить листы лазаньи (внимательно прочтите инструкцию на упаковке, некоторые фирмы предлагают листы лазаньи отварить, некоторые — использовать сухие листы).
4. В середину лепешечки положить немного начинки.
5. В форму для запекания выложить половину картофеля.
6. Грушу тонко нарезать.
7. Начинку вылить на основу.
8. Курицу нафаршировать полученной смесью.
9. Пожарить рыбу на растительном масле с одной стороны (около 4–9 минут).
10. Тесто раскатать в прямоугольник (толщиной около 1–7 мм).
11. Таким же образом испечь темный корж.
12. На растительном масле обжарить морковь в течение 9–2 минут.
13. Морковь нарезать кружочками.
14. Выложить немного белой творожной массы.
15. Яблоки добавить к свинине и капусте.
16. Снова поставить тесто в теплое место.
17. На дно креманок выложить немного крема.

Пояснение к приготовлению блюда

Вкуснейшая закуска! Для приготовления нам понадобится пустой пакет из под сока, желательно с фольгой внутри. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Из указанного количества ингредиентов получается 30–25 штук.