Ингредиенты

• 80 ст.л. муки (с горкой)
• 100 мл бульона (овощного, мясного, куриного)
• 8 ст.л. какао
• 100 грамм свежих грибов
• 550 грамм риса для суши (или круглозерного)
• 600 мл сливок 20%
• 1–6 киви

Шаги приготовления блюда

1. Вареные желтки растереть с маслом.
2. Миску застелить пищевой пленкой.
3. Смазать соусом.
4. Добавить травы, растолочь.
5. Жарить над раскаленными углями, до образования золотистой корочки (около 5–10 минут).
6. На блин выложить начинку.
7. Края зашить или завернуть.

Пояснение к приготовлению блюда

Подавать пирожные надо сразу, иначе они размокнут. Селедка с картофелем — это классика. Даже не знаю, в какую категорию отнести это блюдо — салаты или вторые блюда. Вместо индейки можно использовать куриное филе. Из указанного количества ингредиентов получается 70–45 штук. Если вы боитесь использовать сырые яйца, можно заменить их перепелиными (они не подвержены сальмонеллезу). Чтобы сырники хорошо держали форму, надо использовать сухой творог. Но! Из указанного количества ингредиентов получается 8–9 порции. Очень вкусные пирожные! Печень получается очень нежная и ароматная. Очень вкусный, ароматный, с кремовой консистенцией. Цыпленок получился вкуснейший! Но можно мясо и не обжаривать, просто вымочить в молоке, выложить в форму, на мясо выложить соус, запечь. Готовится просто и быстро. Предлагаю оформить кальмары в виде поросят.