Мадлен «Двойной шоколад» по-венгерски
Ингредиенты
- 400 грамм морепродуктов
- 600 грамм изюма
- 10 грамм сливочного масла (для обжарки багета)
- 6 курица
- гвоздика (или черный перец горошком)
- 8–30 веточек тимьяна
- 40 грамм сахара
- мак
Шаги приготовления блюда
- Должна получиться масса, похожая по консистенции на густую сметану.
- Добавить зелень.
- При подаче на мясо выложить яблоки и лук.
- Картофель и морковь отварить до готовности.
- Добавить горчицу, перемешать.
- Выпеченный корж остудить.
- Получившейся массой нафаршировать половинки яиц.
- Капусту разобрать на соцветия.
- Добавить ананасы (нарезанные небольшими кусочками).
- В ромбики вставить по бутончику гвоздики.
- Масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.
- Из перца горошком и огурца сделать глаза, из огурца сделать уши, из красного болгарского перца язык и гребешок, из икринок сделать ноздри.
- Авокадо сбрызнуть лимонным соком.
- Если цукаты крупные, их надо нарезать.
- Мед положить в ковшик или кастрюльку.
- Молоко подогреть (оно должно быть горячее, но не кипящее).
- Развернуть.
Пояснение к приготовлению блюда
В качестве наполнителя можно использовать любую начинку, по вкусу. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Вкуснейший пирог! Цукаты, сухофрукты, сушеные ягоды, специи можно использовать любые, по вкусу. Самое главное в этом блюде — потрясающий соус. Очень рекомендую попробовать. Я использовала свиные языки, говяжий язык тоже можно использовать. Из указанного количества ингредиентов получается 4 средних горшочков. А какой аромат стоит во время выпечки! Вместо феты можно попробовать использовать мягкий творог. Вместо индейки можно использовать куриное филе. Рецептов этого вкуснейшего торта существует великое множество. Наконец-то и к нам пришло настоящее лето! Важно использовать именно арахисовую пасту. Вместо моркови можно использовать яблоко, а можно и то, и другое.