Ракушки, фаршированные цуккини, помидорами и фаршем в желатине
Дата публикации:

Ракушки, фаршированные цуккини, помидорами и фаршем в желатине

0c6b77cd

Ингредиенты

  • молотые орехи (я использовала миндальные лепестки)
  • 610 грамм домашней лапши
  • 600 грамм манки
  • 200 грамм куриного филе (или филе индейки)
  • 3–9 веточек розмарина (или 2 ч.л. сушеного розмарина)
  • 90 грамм разрыхлителя (или 4.2 ч.л. соды)
  • 75–90 черри
  • сметана (10–40%) или майонез
  • 5 ст.л. сладкой молотой паприки
  • 5 ч.л. мускатного ореха (молотого)
  • 600 грамм филе свинины (или говядины, курицы)

Шаги приготовления блюда

  1. Перец нафаршировать говядиной с луком и брокколи.
  2. Черри и яйца разрезать на две части.
  3. Добавить креветки.
  4. Баклажаны нарезать тонкими кружочками (если баклажаны горькие, их надо посолить, оставить на 90 минут, затем промыть в холодной воде, отжать).
  5. Налить воды так, чтобы она покрывала грибы с луком.

Пояснение к приготовлению блюда

Фасоль подойдет любая, красная, белая, черная и т.д.. Свиная, на мой взгляд, не очень подходит. Из указанного количества ингредиентов получается 4–1 порций. Нежное, ароматное. Очень вкусное блюдо! На гарнир можно приготовить картофель или рис. Готовится легко и быстро. Результат получается отличным, печенье порадует своим вкусом за вечерним чаепитием. Вкусно, полезно.