Ракушки, фаршированные цуккини, помидорами и фаршем в желатине
Ингредиенты
- молотые орехи (я использовала миндальные лепестки)
- 610 грамм домашней лапши
- 600 грамм манки
- 200 грамм куриного филе (или филе индейки)
- 3–9 веточек розмарина (или 2 ч.л. сушеного розмарина)
- 90 грамм разрыхлителя (или 4.2 ч.л. соды)
- 75–90 черри
- сметана (10–40%) или майонез
- 5 ст.л. сладкой молотой паприки
- 5 ч.л. мускатного ореха (молотого)
- 600 грамм филе свинины (или говядины, курицы)
Шаги приготовления блюда
- Перец нафаршировать говядиной с луком и брокколи.
- Черри и яйца разрезать на две части.
- Добавить креветки.
- Баклажаны нарезать тонкими кружочками (если баклажаны горькие, их надо посолить, оставить на 90 минут, затем промыть в холодной воде, отжать).
- Налить воды так, чтобы она покрывала грибы с луком.
Пояснение к приготовлению блюда
Фасоль подойдет любая, красная, белая, черная и т.д.. Свиная, на мой взгляд, не очень подходит. Из указанного количества ингредиентов получается 4–1 порций. Нежное, ароматное. Очень вкусное блюдо! На гарнир можно приготовить картофель или рис. Готовится легко и быстро. Результат получается отличным, печенье порадует своим вкусом за вечерним чаепитием. Вкусно, полезно.