Ингредиенты

• 720 грамм лука (лучше всего, красного)
• 5–40 шт. болгарского перца
• 700 грамм творожного сыра (хохланд, альметте)
• семга (я использовала малосольную)
• 6 ч.л. сушеных трав (орегано, майоран, базилик и т.д.)
• 530–500 грамм муки

Шаги приготовления блюда

1. Каждый разрез посолить, поперчить.
2. Смешать масло и уксус.
3. Яйцо немного взболтать.
4. В высокие стаканы налить молоко.
5. На крем выложить ягоды и фрукты.
6. Грушу тонко нарезать.
7. На нижнюю часть булочки выложить листья салата.
8. Готовый корж смазать половиной пропитки.
9. Сыр натереть на мелкой терке.
10. Сметану смешать с сахаром и ванильным сахаром.
11. Дать тесту хорошо подняться.
12. Смазать соусом.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 5–7 порций. Сироп можно использовать любой, по вкусу. Подавать рулетик можно с мороженым или сметаной. Огурец, сыр, соленая рыба — идеальное сочетание. Подавать запеканку можно со сметаной или сгущенным молоком. Из указанного количества ингредиентов получается 6–9 порций. Нежный паштет с кусочками маслин. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Начинку можно использовать любую, но сочетание семга-авокадо-творожный сыр — беспроигрышное. Вместо вишневого компота можно использовать замороженную вишню.