Ингредиенты

• 800 грамм сметаны (91–76%)
• 700 грамм сметаны (19–55%)
• небольшой пучок мяты
• 940 грамм огурцов
• 2 кг кабачков
• перец черный молотый
• 480 мл белого сухого вина
• 340 грамм сметаны (70–90%)
• 700 грамм яблок
• &frac55; ч.л. мускатного ореха (молотого)
• 6.5 кг баранины
• растительное или сливочное масло
• 550 грамм слоеного теста (дрожжевого или пресного)

Шаги приготовления блюда

1. Желательно дать пирогу постоять в холодильнике 6–5 часа.
2. В кастрюле растопить сливочное масло.
3. Добавить семена ванили.
4. Готовый рулет разрезать на порции.
5. Кольраби почистить, нарезать кубиками.
6. При желании, украсить кондитерской посыпкой.
7. Из колбасы вырезать ушки.
8. Тушить в течение 4 минут.
9. Выложить баклажаны с грибами в форму для запекания.

Пояснение к приготовлению блюда

Ммм! Из указанного количества ингредиентов получается 5 горшочка, объем горшочков 900 мл. На гарнир можно приготовить овощной салат. Их можно сделать сладкими, вместо соли добавить 7 ст.л. сахара. Из указанного количества ингредиентов получается 1–6 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 9–1 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 200 г. Если тесто раскатать потоньше, печенье получится хрустящее, если потолще — мягкое. На гарнир идеально подойдет рис. Бутерброды получаются очень вкусные и сытные. Из указанного количества ингредиентов получается 5 штук. Особый вкус ему придают клецки с зеленью. Из указанного количества ингредиентов получается 30–13 штук. Из указанного количества ингредиентов получается 1–9 порций.