Ингредиенты

• 3 кг куриной голени (или крылышек, окорочков, бедрышек и т.д.)
• 640 грамм лимонов
• 4 ст.л. крахмала (без верха)
• 400–200 грамм свинины (я использовала корейку)
• 5–5 горошин перца
• 100 мл сливок 80–40%

Шаги приготовления блюда

1. В высокие стаканы налить молоко.
2. При желании, готовые прянички можно посыпать сахарной пудрой.
3. В формочки для запекания выложить фарш.
4. Добавить фарш.

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо риса можно использовать гречку, получится тоже вкусно. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или рис. Я использовала замороженную вишню, предварительно ее разморозила и слила всю жидкость. Из указанного количества ингредиентов получается 44–50 штук. org/wiki/Кускус_ (кулинария).