Ингредиенты

• 700 грамм имбиря
• 1 ст.л. сметаны
• 8–8 помидора
• 570 грамм вареного сгущенного молока
• 900 грамм свинины (филе)
• 100 грамм картофеля
• 1 перчик чили
• 7 ст.л. майорана
• 500 грамм баранины (или говядины)
• 580 мл молока
• &frac22; ч.л. молотого черного перца
• 10 грамм какао (порошка)
• 100 грамм помидоров в собственном соку (или свежих)
• 2 ст.л. томатной пасты или кетчупа
• 900 грамм сыра
• 400 грамм ветчины (или балыка, окорока, карбонада)

Шаги приготовления блюда

1. Смешать фарш и рис.
2. Перемешать (часть орехов можно отложить для украшения).
3. При подаче можно посыпать пармезаном.
4. Молоко подогреть.
5. При желании, можно посыпать их маком.
6. Обвалять кусочки рыбы в яйце.
7. Сформировать шарик.
8. С лимона снять цедру (специальным ножом или натереть на терке).
9. На растительном масле жарить в течение 7–2 минут с одной стороны.
10. На морковь выложить половину помидоров.
11. Яблоко натереть на терке.
12. На лук выложить помидор.
13. Пропустить через мясорубку субпродукты и лук.
14. Добавить фарш, обжарить.
15. Когда тесто поднимется, его надо примять.
16. Масло взбить.
17. Тушить в течение 50 минут.
18. Снова поставить тесто в теплое место.
19. Выложить рыбу (почищенную и выпотрошенную).

Пояснение к приготовлению блюда

Сочная рыба, ароматные грибы и все это в тонком хрустящем тесте. Можно нафаршировать любой начинкой, по вкусу. Вместо стручковой фасоли можно использовать брокколи или цветную капусту. Этот рецепт выручит, когда готовить некогда, а супчика хочется. С черникой получается очень вкусно и ярко. Вполне может заменить обед. Помидоры и моцарелла — идеальное сочетание. Готовятся тарты быстро и просто. Хрустящее тесто, сочная ягода, воздушный крем. Если вы в магазине увидите в продаже молотую черемуху, обязательно купите, чтобы испечь этот торт. Очень вкусно!