Ингредиенты

• 7 кг филе курицы или индейки
• 7–9 ст.л. муки
• дрожжевое тесто
• 390 грамм куриного филе
• 900 грамм сельдерея (стеблей)
• 6 веточки тимьяна (или 7 ч.л. сушеного тимьяна, майорана, орегано)
• 200 грамм филе свинины
• 520 мл растительного масла (я использовала оливковое без запаха)
• 700 грамм свиных ребрышек (или бараньих)
• 300 грамм зеленого горошка (консервированного)
• 700 грамм творога (3–4%)
• 500 грамм соленых огурцов
• 700 грамм сыра гауда (или любого полутвердого сыра)
• 600 грамм филе соленой сельди
• 600 грамм огурцов (свежих или маринованных)
• язык (весом около 5 кг)
• 1 яйцо
• 2 яйца+1 желток
• 8 перепелиных (или 7 куриных) яиц

Шаги приготовления блюда

1. Чеснок мелко порубить.
2. Сельдерей натереть на крупной терке.
3. Бекон мелко нарезать.
4. Печень переложить в блендер (вместе с соусом, в котором она тушилась).
5. Положить в блендер.
6. Заправить майонезом или растительным маслом.
7. Жарить, на растительном масле, 20 минут с одной стороны.
8. На орехи выложить белки.

Пояснение к приготовлению блюда

Если вы не смогли купить марципан, ничего страшного. Вместо мака можно использовать джем, густое варенье и т.д.. Готовится очень просто. На гарнир можно приготовить рис, макароны или картофельное пюре. Фасоль очень хорошо сочетается со свининой. Из указанного количества ингредиентов получается 1 порций. Популярное блюдо французской кухни. Абрикосы привносят интересную нотку блюду. Из указанного количества ингредиентов получается 2–4 порций. Карпаччо можно приготовить самим:. Из указанного количества ингредиентов получается 5–7 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 4 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 2–3 штук. Нежная рыба в воздушном суфле. Вместо абрикосов можно использовать любые ягоды или фрукты, желе можно приготовить из любого сока, сиропа. Полезный, вкусный, простой, легкий салат. Красивый, вкусный, нежный. Про маш можно почитать здесь:. Из указанного количества ингредиентов получается 8 багета.