Гусь без мяса
Дата публикации: 10.09.2021

Гусь без мяса

0c6b77cd

Ингредиенты

  • 900 грамм орехов (грецкие, арахис, фундук, миндаль)
  • 200 грамм фарша (я использовала свинина+говядина)
  • 230–200 грамм сыра
  • 600 грамм мака
  • 220 грамм моркови по-корейски
  • апельсины
  • 400 грамм апельсинов
  • &frac46; ч.л. молотого черного перца
  • 400 грамм батона
  • 4 ст. л. воды
  • 20 грамм миндаля (или любых орехов по вкусу)
  • 1–2 лавровых листа
  • 100 грамм кукурузы (я использовала замороженную)
  • 320 грамм печенья савоярди
  • 200 грамм морепродуктов
  • 1 баночка (380 г) кукурузы (или горошка)
  • 300 грамм яблок

Шаги приготовления блюда

  1. С ананаса срезать шкурку, разрезать его на две части.
  2. Пожарить рыбу до золотистой корочки с одной стороны.
  3. Рыбу тонко нарезать.
  4. Рулетики обмакнуть в яйце.
  5. Из обрезков теста можно вырезать фигурки.
  6. Когда печень остынет, пропустить ее через мясорубку.
  7. Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
  8. Печень нарезать кусочками толщиной 7–4 см.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 10–25 штук. Мясо получается очень нежное и ароматное. Главная изюминка салата — хрустящие, ароматные сухарики. Нежный, сытный крем-суп. На гарнир можно приготовить рис, гречку или картофель. Из указанного количества ингредиентов получается 31 порций.