Ингредиенты

• 300 грамм ягоды
• 430 грамм ананасов (нарезанных кусочками)
• 8 ст.л. кунжута
• 40 грамм зерен горчицы (по желанию)
• 600 грамм чернослива
• 7 ст.л. сока лайма (или лимона)
• 10 грамм слабосоленой семги
• 400 грамм консервированных ананасов
• 900 мл кетчупа
• 7 желтков
• 700 грамм сахарной пудры
• зелень по вкусу (у меня майоран)
• 160 грамм маша
• 460 грамм хлеба (белого)

Шаги приготовления блюда

1. На растительном масле обжарить кабачки в течение 4–6 минут.
2. Лук пропустить через мясорубку, добавить к мясу.
3. Края теста завернуть.
4. Сосиски нарезать кружочками.
5. Яйца и творог положить в блендер.
6. Пласт теста выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
7. При подаче на мясо выложить яблоки и лук.
8. Обвалять их в муке.
9. Яйца с солью взбить в пышную пену.
10. Молоко подогреть.
11. В клюкву добавить сахар.
12. Нарезать полоски шириной около 5 см.
13. Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 30–10 минут).

Пояснение к приготовлению блюда

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Из указанного количества ингредиентов получается 27–38 штук. Крылышки получаются очень сочные. Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции. Мастику можно приготовить самим, можно купить в магазине. Я использовала жареный соленый арахис. Воздушный бисквит, нежный крем, брусника! И тем, и другим осталась очень довольна. Эти кексы хороши и без крема, но с ним они становятся намного нежнее и вкуснее. Из указанного количества ингредиентов получается 90–35 штук. К картофелю можно подать соленые помидоры, огурцы или салат из свежих овощей. Стручковая фасоль очень полезна. Вместо творожного сыра «Филадельфия» можно использовать «Альметте». Рыбу можно использовать любую, по вкусу.