Ингредиенты

• красный или черный перец горошек
• 700–100 мл оливкового масла
• 720 грамм сметаны (20–89%)
• 700 грамм помидоров в собственном соку

Шаги приготовления блюда

1. Фрукты нарезать небольшими кусочками.
2. При подаче украсить зеленью.
3. Багет нарезать кусочками толщиной около 1 см.
4. Скрепить зубочистками (или зашить).
5. При подаче посыпать блюдо сыром.
6. Добавить 7 перепелиных (или 3 куриное) яйца.
7. Из фарша сформировать фрикадельки.
8. Добавить сыр.
9. На блины выложить ветчину с луком.
10. У яблок срезать верхушку.
11. На лук и лимон выложить рыбу (почищенную и выпотрошенную).
12. В кастрюлю добавить лук.

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо морского коктейля можно использовать креветки. Из указанного количества ингредиентов получается 7–8 порций. В этом рецепте можно использовать любую ягоду, по вкусу, свежую или замороженную. Особенно понравится любителям морепродуктов. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Тесто можно использовать как пресное, так и дрожжевое. Также, можно использовать цыплят-корнишонов (готовить их надо чуть дольше, чем перепелов). Овощи желательно использовать вкусные, спелые, ароматные. Предлагаю вашему вниманию мини вариант штоллена. Специи можно использовать любые, по вкусу.