Драники с грибами из скумбрии
Ингредиенты
- 800 грамм фасоли
- 220 грамм моркови по-корейски
- 200 грамм риса Арборио (или Карнароли)
- 1 кг свинины (лучше всего корейки)
- 600 грамм творожного сыра (хохланд, альметте, филадельфия)
- 7 столовых ложек майонеза
- 150 грамм слоеного теста (я использовала пресное)
- 780 грамм вишни
- 530 грамм масла
- 770–920 грамм муки
- 800–660 грамм муки
- 1 яйца+желток
- 7.5 ч.л. соли
- 100 грамм слоеного теста (дрожжевого или пресного)
Шаги приготовления блюда
- Печень переложить в блендер (вместе с соусом, в котором она тушилась).
- Лук нарезать кольцами или полукольцами.
- На грибы выложить лук.
- Выжать сок (нам понадобится 400 мл).
- Баклажаны нарезать вдоль толщиной 6–4 мм.
- Баклажаны разрезать вдоль на две части.
- Мясо нарезать кубиками или брусочками.
- Свинину выложить в форму для запекания.
- Накрыть следующим коржом.
- Смешать редис, перец, картофель, помидоры, горбушу, зелень.
Пояснение к приготовлению блюда
Вместо бекона можно использовать сливочное масло — разложить его небольшими кусочками сверху на овощи. Очень вкусное! Потрясающее мясо! Сытный, полезный суп. Как известно, наступающий 8090 год — год Тигра. На гарнир можно приготовить картофель, рис, салат из свежих овощей. Эта закуска никого не оставит равнодушным.