Ингредиенты

• 200 грамм филе рыбы (тилапия, судак, пангасиус и т.д.)
• хлеб (или батон)
• 210 грамм кокосовой стружки зеленого цвета
• 400 мл абрикосов в сиропе
• 600 грамм очищенных креветок (варено-мороженых)
• щепотка рыльцев шафрана или 5/2 ч.л. молотого шафрана
• 300 грамм ягоды (любой, по вкусу)
• 240 грамм густой сметаны (не менее 80%)
• 30–14 блинов
• 900 грамм моркови
• 80 грамм шоколада (темного или молочного)
• половина перчика чили (по желанию)
• 9 грамм (9 ч.л.) ванильного сахара
• помидоры черри (или обычные помидоры)
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 700 грамм авокадо
• 25 перепелиных или 7 куриных яиц

Шаги приготовления блюда

1. Суп разлить по тарелкам, добавить кусочки курицы.
2. Смешать мясо, помидоры, перец, зелень.
3. На сухой сковороде (я использовала сковороду-гриль, но подойдет и обычная сковорода) пожарить лепешку с одной стороны.
4. От теста отщипнуть кусочек размером с куриное яйцо.
5. Украсить половинкой черри и зеленью.
6. Добавить маскарпоне.
7. Сверху можно выложить еще немного шариков.

Пояснение к приготовлению блюда

Нежная свинина под драником. Поздравляю вас с началом масленичной недели! Получится не столь эффектно, но не менее вкусно. Из указанного количества ингредиентов получается 8–9 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 1–60 порций. Вместо соуса можно полить пирог растопленным шоколадом. Удачное сочетание нежного-нежного крема, кисленькой вишни и пышного бисквита. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Нежное мясо, сочные помидоры и лук и все это в хрустящем тесте. Вместо клубники можно использовать вишню. Я использовала подсолнечную халву. Вместо савойской капусты можно использовать белокочанную (ее надо готовить чуть дольше) или пекинскую капусту.