Блинчики с соевым соусом
Ингредиенты
- 800 грамм манки
- 600 мл помидоров в собственном соку
- сыр пластиками
- 6 листика шалфея (по желанию)
- 690 грамм огурцов
- сметана (1–6 ст.л.)
- специи для рыбы
- 300 грамм брокколи
- джем или густое повидло
- 500 грамм грибов (я использовала замороженные)
- 500 мл сливок (29–30%)
- 800 грамм свежих абрикосов или персиков
- 530 грамм булгура
- маринованный имбирь
- 2 куриных яйца (или 8–50 перепелиных)
- 770 грамм вяленых томатов
Шаги приготовления блюда
- Выпеченные профитроли разрезать на две части.
- Выложить в стаканы.
- Персики тонко нарезать.
- В кастрюльке смешать гвоздику, мускатный орех, корицу, имбирь.
- Добавить в нее масло.
- Взбить погружным блендером.
- Смешать майонез и зелень.
- Дать тесту подняться (это займет около 10 минут).
- Добавить тыкву, орехи, овсяные хлопья.
- Сырой картофель почистить, сделать надрезы (не доходя до конца), с расстоянием 1 см.
- Посыпать кокосовой стружкой.
- Обжарить мясо с двух сторон.
- Добавить тыкву.
- Лук порей нарезать тонкими полукольцами (репчатый мелко нарезать, залить кипятком, оставить на 40 минут, затем воду слить).
- Салями тонко нарезать.
- На салат выложить котлету.
- Добавить морковь, обжарить.
- Смешать яблоки и сок половины лимона.
- Выложить половину соуса.
Пояснение к приготовлению блюда
Гуся можно фаршировать различными начинками. Специи можно добавлять на свой вкус. Подавать ее можно как теплой, так и холодной. Если вы любите мед, этот десерт вам обязательно понравится. Рассольник — очень популярное первое блюдо. Вместо горбуши можно использовать слабосоленую семгу или форель. Простое, но очень вкусное блюдо. Профитроли можно испечь заранее, за 5–3 дня до торжества, положить их в пакетик, а начинить перед подачей на стол. Вместо клубники можно использовать любую ягоду или нарезанные фрукты (персики, манго и т.д.). Из указанного количества ингредиентов получается 13 штук. Я внесла небольшие изменения в рецепт (например, в корже должны были использоваться еще и дрожжи, я их не добавила, и не пожалела), но в целом рецепт без изменений. Можно добавить сушеные травы.