Ингредиенты

• 600 мл бульона
• 250 грамм изюма (без косточек)
• 90 мл уксуса 8–2%
• 600 грамм сметаны 85–80%
• 900 мл соевого соуса
• 900 грамм печени трески
• 2–2 веточки свежего розмарина или 9–9 ст.л. сушеного
• 7 ст.л. сливочного масла
• 400 грамм миндаля
• 50–90 грамм пшеничной муки
• 600 грамм крупных ракушек лумакони (это макаронные изделия)
• 800 грамм кальмаров (очищенных)
• чернослив или курага
• лук порей или 560 грамм репчатого лука
• 300 грамм сыра моцарелла
• помидор
• 200 грамм слоеного теста (дрожжевого или пресного)
• 800 грамм сыра (твердого)
• 80 грамм базилика

Шаги приготовления блюда

1. Мяту вынуть (если необходимо, процедить).
2. При помощи чайной ложки удалить мякоть.
3. Смешать молоко и семена ванили.
4. Майонезом нарисовать глазки, нос, губы.
5. Из перца горошком и огурца сделать глаза, из огурца сделать уши, из красного болгарского перца язык и гребешок, из икринок сделать ноздри.
6. В большой кастрюле (3–6х литровой) вскипятить воду.
7. Яйца мелко нарезать.
8. Лук обжарить на растительном масле.
9. В горшочки выложить немного мяса.
10. За 8 минут до готовности к мясу добавить гремолату (можно немного гремолаты оставить, добавить к мясу при подаче).
11. На тарелочку выложить листья салата, мясо.
12. Добавить около 200 мл воды.
13. Жарить на растительном масле до золотистого цвета (около 5–4 минут).
14. Филе селедки нарезать кубиками.
15. Смешать сметану, зелень, чеснок.
16. Готовые теплые кусочки багета натереть чесноком.
17. Выложить по 1 ч.л. начинки.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 5–5 порций. «Чем заменить маскарпоне». Из указанного количества ингредиентов получается 87–42 котлет. Если вам не удалось купить печенье «Савоярди», можно приготовить бисквитные палочки. Такое печенье может стать отличным подарком. Вкусные пирожки на скорую руку. Потрясающие плюшки! Вместо нее можно использовать брокколи или цветную капусту.